김무침1 혼밥요리 :: 취나물무침,가자미전,만두국 만들기 혼자지만 밥 한 끼는 집에서 직접 만들어 먹는 터라나만의 혼밥레시피를 하나하나 일기형식으로 레시피를 기록해 보려고 합니다~!! 매끼마다 나물 하나는 꼭 만들어 먹을 정도로 나물러버인데요~오늘의 나물은 취나물 무침!취나물무침 준비재료취나물, 집간장, 참기름, 깨소금, 다진 마늘 비타민A, 비타민C 칼슘이 풍부한~ 고소하면서 쌉싸름하면서 특유의 향이 매력적인 취나물~!!1. 준비된 취나물은 흐르는 물에 씻은 후 끓는 물에 소금 약간 넣어서 살짝 데쳐줍니다!2. 물기를 제거 후 준비된 다진 마늘, 집간장 넣고 조물조물 밑간이 베일수 있도록 무쳐줍니다.3. 맨 마지막으로 참기름으로 고소함을 더하고 깨소금을 뿌려주시면 취나물 무침 완성! 취나물무침 고소함을 더해주고 싶다면~ 들기름 또는 들깻가루 넣어주시면.. 2024. 12. 14. 이전 1 다음
