반응형 사계절레시피33 버터크림플라워 스펀지 케이크 만들기 하루 일상 중 제일 행복한 시간은 다양한 빵들을 눈에 담고 고를 때 힐링하는 시간입니다~생일케이크나 크리스마스 케이크를 집에서도 만들어보고 싶어서 빵을 무척 좋아하다보니 이제는 직접 만들어보고 싶어서 집 가까운 베이킹 작업실에 다녀왔어요! 작업실 문 열자마자 달콤한 버터향기와 다양한 베이킹도구들이 너무나도 신기하고....북유럽스타일 인테리어 공간이 참 마음을 편안하게 하고 배우는 설렘을 하게 하는 작업실이었어요~!! 베이킹 수업전에 선생님께서 에그마요 샌드위치 미리 준비해 주셨어요~!!식빵사이로 한가득 들어있는 에그마요 보고만 있어도 배불렀어요~!! 버터크림플라워 케이크 만들기 전 예쁜 꽃들을 올릴 스펀지 케이크 시트 만들기만들기 준비재료 : 달걀 4개, 설탕 100g , 40g , 박력.. 2024. 12. 7. 세발나물 무침 비빔밥 만들어 한끼 해결 개인적으로 고기보다는 해산물과 채소, 나물을 무척 좋아하는터라매끼마다 나물 하나는 꼭 만들게 되더라고요~!! 마트 가면 꼭 나물 할 식재료를 탐색하다가 고사리, 시금치, 무나물, 톳나물, 무생채등~보슬보슬 식감이 재미있을 것 같은 세바나물로 무침 만들어 보았습니다! 세발나물은 갯벌의 염분을 먹고 크는 갯나물로 염분을 먹고 커서약간의 짠맛이 있으며 식이섬유가 풍부해서 다이어트 반찬으로도 좋을 것 같아요~!! 칼슘과 마그네슘, 미네랄이 풍부하며, 해독작용과 혈액순환에 좋으며,노화예방, 피부미용에도 도움이 되는 식재료라 다양하게 반찬으로만들어 먹어보면 좋을 것 같아요~!! 1. 마트에서 세발나물 한 봉지 구입해서흐르는 물에 씻은 후 식초물에 살짝 담근 후 물기를 제거합니다! 2. 세발나무무침 .. 2024. 12. 6. 겨울 환절기 수제 레몬청 만들기 :: 레몬 쓴맛 제거 세척방법 다가오는 추운 겨울 우리 집 차문화를 상큼하게 해 줄 레몬청~!!매년 김장담듯이 김장김치 담근 후~~ 겨울 내내 먹을 수 있는 레몬청도 집에서 직접 만들어서 항상 준비해놓는것 같아요~!! 추운 겨울이 되면 면역력 저하에 도움을 줄 오렌지, 레몬, 귤 등 상큼한 과일들을더욱더 찾게되는 계절인 것 같아요~!! 집에서 직접 레몬청 만들기 위해서 레몬 한 봉지 마트에서 구매했어요~!! 1. 제일 먼저 맛좋은 레몬 고르는 법~!!표면이 매끄럽고, 탱글탱글하면 상큼한 향기와 함께 제일 중요한 꼭지 부분이 초록색 컬러이면 신선한 레몬을 고를 수 있어요!! 2. 레몬청 만들기 두 번째로 제일 중요한 깨끗하게 레몬 세척하기~!!레몬 자체에서 잔류농약 및 왁스 치를 제거하기 위해서 제일 먼저 굵은소금으로 .. 2024. 12. 6. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
